दार्जिलिंग टी | इतिहास, कहानी, तथ्य, सूचना

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Nov 6

ईस्ट इंडिया कंपनी की मुख्य राजस्व आय में से एक चीन से आयातित चाय पर कर के रूप में था। 1830 तक, कंपनी ने वास्तव में अकेले चाय आयात पर करों से ब्रिटिश साम्राज्य में 3 मिलियन पाउंड से अधिक का योगदान दिया था। 1833 में, कंपनी ने चीन चाय व्यापार में अपना एकाधिकार खो दिया, और महसूस किया कि उसे जल्दी से चाय की आपूर्ति का एक और स्रोत ढूंढना होगा और इसे अपने नियंत्रण में रखना होगा। एक अच्छा व्यवसाय हाथ से जाने वाला था। कुछ समय पहले, मेजर रॉबर्ट ब्रूस ने बताया था कि उन्होंने असम की पहाड़ियों में चाय की झाड़ियों को उगते हुए देखा था। इसलिए उस रिपोर्ट के बाद, 1834 में प्रतिनिधियों को चीन भेजा गया कुछ पौधों, बीजों और जानकार चीनी चाय की खेती करने वालों को वापस लाने के लिए । बीजों के पौधे कलकत्ता के बॉटनिकल गार्डन में उगाए गए और फिर असम और अन्य क्षेत्रों में भेजे गए। चीनी विशेषज्ञों की मदद से, असम में चाय का सफलतापूर्वक उत्पादन किया गया और 1838 में पहली बार इंग्लैंड भेजा गया। लेकिन वह असम की चाय थी जो केवल व्यवसाय को बनाए रखने में कामयाब रही। 1839 में, जब डॉ आर्चीबाल्ड कैंपबेल दार्जिलिंग के अधीक्षक के रूप में आए, तो दार्जिलिंग चाय की खेती की पहली संभावना सामने आई। प्रारंभ में वह कुछ दिनों के लिए कर्सियांग में रहे, जहाँ उन्होंने कलकत्ता से भेजे गए चाय के पौधों के साथ प्रयोग किया। लगभग उसी समय, एक ब्रिटिश सेना अधिकारी कैप्टन सैमलर जिसने क्राउन को धोखा दिया, ओर अपने आदमियों के साथ कर्सियांग में छिपा हुआ था। उन्होंने वर्तमान मकाईबारी चाय बागान क्षेत्र पर कब्जा कर लिया और उन पौधों को लगाया जो उन्होंने कैंपबेल से चुराए थे। 1857 मे भारतीय विद्रोह या सिपाही विद्रोह के दौरान ब्रिटिश क्राउन की मदद करने के बाद सैमलर को अंततः माफी दी गई। बाद में वह दार्जिलिंग टी कंपनी के एजेंट और मकईबारी चाय बागान के कानूनी मालिक भी बन गए। ऐसा कहा जाता है कि, सैमलर ने मकाईबाड़ी क्षेत्र में दार्जिलिंग चाय की खेती का बीड़ा उठाया, जो शायद दार्जिलिंग में चाय की वास्तविक क्षमता को दर्शाता है। लेकिन इसे स्थापित करने के लिए कोई मान्यता या आधिकारिक रिकॉर्ड नहीं है। मरने से पहले 1859 में, सैमलर ने बगीचे को अपने सहायक जी सी बनर्जी को बेच दिया। मकाईबारी चाय बागान बनर्जी परिवार द्वारा चलाया जा रहा है, और दार्जिलिंग जिले में एकमात्र उद्यान है जिसमें एक निवासी जमींदार है। इस बीच, कैंपबेल ने कार्सियांग से दार्जिलिंग मे स्थानांतरित होने के बाद अपना प्रयोग जारी रखा। 1841 में, उन्होंने क्लॉक टॉवर के नीचे स्थित अपने बीचवुड एस्टेट में सफलतापूर्वक चाय की खेती की। दार्जिलिंग चाय अब एक वास्तविकता और व्यावसायिक रूप से व्यवहार्य विकल्प था। यह सुनकर इंग्लैंड से हजारों अंग्रेज़ दार्जिलिंग में किस्मत आजमाने के लिए आने लगे। उनके हाथ में दो समस्याएं थीं। एक, दार्जिलिंग पहाड़ियों में चाय की खेती का ज्ञान, और दूसरा, बगीचों में बड़ी संख्या में मजदूरों की जरूरत। पहले के लिए, वे अन्य स्रोतों से जो भी जानकारी प्राप्त कर सकते थे, उस पर भरोसा करते थे, कभी-कभी सुनी-सुनाई बातों मे भी जा रहे थे। कुछ ने इसे सही किया और आगे बढ़े, कुछ ने इसे गलत समझा और विफल रहे। लेकिन असली समस्या मजदूरों को पाने की थी। कुछ लेपचा जो तब दार्जिलिंग में रह रहे थे, वे काम करने से इनकार कर दिया। वे प्रकृति के साथ रहने के अपने सरल तरीके से खुश थे। और पड़ोसी क्षेत्र में सिक्किम राजा ने अपने कार्यबल को अंग्रेजों में शामिल होने से मना कर दिया। इसलिए निराश ब्रिटिश बागान मालिकों ने, छोटा नागपुर पहाड़ी क्षेत्र के मूल निवासियों को जबरन लाने का फैसला किया। उन्होंने सोचा, मूल निवासी समान पहाड़ियों से थे, विनम्र, और कड़ी मेहनत करने वाले थे, और उन्हे लेकर एक अच्छा आज्ञाकारी कार्यबल बनाएंगे। लेकिन छोटा नागपुर के निवासी दार्जिलिंग पहाड़ियों की ठंड और नम को सहन नहीं कर सके, और रात के समय भाग गए। उनमें से अधिकांश वन क्षेत्रों में मैदानी इलाकों में चले गए और कई डुआर्स क्षेत्र तक चले गए। और बाकी ने बंधुआ गुलामी ना करने के लिए विद्रोह किया, जिनमें से सभी को अंततः ब्रिटिश सैनिकों द्वारा गोली मार दी गई थी। अब उन्हें फिर से शुरू करने की आवश्यकता है। अंग्रेजों को अब मजदूरों के नए समूह को लुभाना पड़ा। अब, अंग्रेजों ने नेपाली श्रमिकों के लिए नेपाल की पहाड़ियों की ओर रुख किया, जिन्हें हंसमुख और मेहनती लोगों के रूप में भी जाना जाता था, लेकिन मानवीय विचारों से निपटा जाना था। अंग्रेजों ने नेताओं या सरदारों को नियुक्त किया, जिन्हें नेपाल से लाए हर एक श्रमिक के लिए विशेष प्रोत्साहन दिया गया था। और इस बार यह योजना काम कर गई।

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